Carta El Panzas Español

PARA EMPEZAR - RACIONES

  • Ensalada de la Casa - 9.00 €
  • Tomate Raff con Pimientos Asados y Ventresca - 9.00 €
  • Jamón Serrano y Virutas de Parmesano - 9.00 €
  • Tabla de Embutidos de la Zona - 8.00 €
  • Tataki de Vaca con Patata Trufada y Mahonesa de Wasabi - 12.00€
  • Pata de Pulpo Asado con Crema de Patata - 14.00 €
  • Verdura en Tempura con Salsa de Miel de Romero - 6.00 €
  • Gambas al Ajillo - 9.00 €
  • Calamares a la Romana - 6.00 €
  • Calamar Nacional a la Plancha - 12.00 €
  • Jibia a la Plancha - 6.00 €
  • Huevos Rotos con Jamón - 8.00 €
  • Croquetones de Gamba con Mahonesa Americana (Ud) - 2.00 €
  • Alcachofas Confitadas con Virutas de Foie y Jamón Crujiente (Ud) - 1.50 €
  • Raviolis de Setas con Salsa de Boletus - 2.00 €

PRIMEROS PLATOS

  • Sopa de Marisco - 4.00 €
  • Sopa de Picadillo - 4.00 €
  • Potaje de Trigo - 4.00 €
  • Sopa de Ajo - 4.00 €
  • Gazpacho Andaluz (en temporada) - 4.00 €

PARA TERMINAR - CARNES Y PESCADOS

  • Entrecotte de Vaca a la Brasa - 16.00 €
  • Chuletón de Lechal - 16.00 €
  • Costillas de Cordero con Patatas - 9.00 €
  • Paletilla de Cochinillo Confitada a Baja Temperatura - 18.00 €
  • Secreto Ibérico al Oporto - 9.00 €
  • Solomillo de Cerdo a la Pimienta - 8.00 €
  • Costillar de Cerdo Ibérico a la Barbacoa - 9.00 €
  • Chuletón de Vaca Premium a la Piedra (1 Kg Aprox.) - 38.00 €
  • Dorada a la Espalda - 12.00 €
  • Bacalao Gratinado con Muselina de Ajos Tiernos - 9.00 €

POSTRES

  • Tarta de Queso con Mermelada de Frambuesa - 4.00 €
  • Coulant de Chocolate con Helado de Vainilla - 4.00 €
  • Mini Gofre Belga con Helado de Vainilla y Chocolate Caliente - 4.00 €
  • Torrija de Bayleis con Crema Inglesa y Helado de Turron - 4.00 €
  • Pan de Calatrava - 3.50 €
  • Flan de Café - 3.50 €
  • Contessa - 3.50 €
  • Tarta de Wisky - 3.50 €
  • Arroz con Leche - 3.50 €
  • Sorbete de Limoncello - 3.50 €
  • Helados de la Carta

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